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豚汁
材 料
| 大根・・・100g | 人参・・・50g |
| じゃがいも・・・1個 | ごぼう・・・50g |
| つきこんにゃく・・・50g | 豚ばら肉・・・100g |
| 長ねぎ・・・10cm分 | 水・・・600cc |
| 和風だし（顆粒）・・・小さじ2 | 味噌・・・大さじ3 |
| ごま油・・・小さじ1 | 七味・・・適宜 |
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豚汁の作り方 
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. 大根とにんじんは3mm幅のいちょう切りに、じゃがいもは6〜8等分に、ごぼうは笹がきにして水にさらし、豚肉は食べやすい大きさに切る。 |
| 2. 鍋に[1]、つきこんにゃく、ごま油を入れ、蓋をして6分加熱する。 |
| 3. 水、和風だしを加えて8分加熱する。 |
| 4. 味噌を溶き入れ、長ねぎの小口切りを加えて完成。 |
 5. お好みで七味を振りかける。 |
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