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菊花しゅうまい
耐熱皿「トースタープレート」を使った簡単レシピ
材 料
| ※トースタープレートL フラットタイプ使用 加熱時間（目安） 15分 | |
|---|---|
| 豚挽肉・・・100g | 長ネギ・・・5〜10cm分 |
| 生姜・・・1片 | 砂糖・・・小さじ1 |
| 醤油・・・小さじ1 | 酒・・・小さじ1 |
| 塩・胡椒・・・適宜 | ごま油・・・適宜 |
| シュウマイの皮・・・10枚 | 青葉（レタス・キャベツ・白菜など）・・・適宜 |
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菊花しゅうまいの作り方
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. 長ねぎ、生姜をみじん切りにし、ひき肉と混ぜ合わせる。 |
| 2. 調味料を加えてさらに混ぜ合わせる。シュウマイの皮を2〜3mmに切る。 |
| 3. [2]を団子状にし、[3]を全体に付けてきれいに整形する。 |
| 4. トースタープレートに網をセットして青菜を敷き、その上に[4]をのせる。熱湯を150ccほど注ぎ、アルミホイルで包みように蓋をする。 |
| 5. トースターに入れて１０〜１５分加熱する。（900Wトースター使用） |
 ※ お好みでからしや醤油をつけてお召し上がりください。 |
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