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鮭の南蛮漬け風
耐熱皿「トースタープレート」を使った簡単レシピ
材 料
| ※トースタープレートS フラットタイプ使用 加熱時間（目安） 5分 | |
|---|---|
| 生鮭・・・1切れ | 玉ねぎ（もしくは長ネギ）・・・適宜 |
| 人参・・・適宜 | 酢・・・10cc |
| 砂糖・・・小さじ1 | 醤油・・・小さじ1 |
| だし汁・・・20cc | ごま油・・・適宜 |
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鮭の南蛮漬け風の作り方
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. 鮭に塩を振ってしばらくおき、出てきた水分をキッチンペーパーでふき取る。 |
| 2. 鮭を一口大のそぎ切りにする。 |
| 3. 野菜を全て薄切りないし千切りにする。 |
| 4. トースタープレートに野菜を敷いてその上に鮭を並べ、ごま油を回しかける。 |
| 5. トースターに入れて５分加熱する。（900Wトースター使用） |
 6. 混ぜ合わせておいた調味液を回しかけ、しばらく馴染ませる。 |
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