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ポテトサラダ
材 料
| じゃがいも・・・4個 | ミックスベジタブル・・・60g |
| ハム・・・4枚 | 酢・・・大さじ2 |
| マヨネーズ・・・大さじ6 | 塩・胡椒・・・少々 |
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ポテトサラダの作り方 
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. じゃがいもの皮をむいて8等分にし、水にさらしてアクを抜く。 |
| 2. 鍋に[1]の水気を切って入れ、蓋をして10分加熱する。 |
| 3. じゃがいもがやわらかくなったらフォークやマッシャーで潰し、温かいうちに酢を加えて混ぜる。 |
| 4. ミックスベジタブル、マヨネーズを加え、塩・胡椒で味を調える。 |
 5. 食べやすい大きさに切ったハムを加えて完成。 |
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