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トマトクリームチーズフォンデュ
材 料
| とろけるチーズ | 100g |
| コンスターチ | 小さじ1 |
| トマトソース（パスタ用） | 50g |
| 生クリーム | 50cc |
| 【具材】 | 【トッピング】 | ||
|---|---|---|---|
| パン | 適宜 | ナツメグ | 適宜 |
| 鶏肉 | ブラックペッパー | ||
| パプリカ | チリパウダー など | ||
| ピーマン | |||
| かぼちゃ | |||
| じゃがいも など | |||
| 1. | 【具材】に火を通しておく。 ※今回は全て塩・胡椒を軽く振ってからフライパンで加熱。 加熱した具材を食べやすい大きさに切る。 |
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| 2. | フォンデュ鍋にとろけるチーズ、コーンスターチを入れ全体をよく混ぜ合わせる。 トマトソース、生クリームを加え電子レンジでチーズが完全に溶けるまで加熱する。 |
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| 3. | アルコールコンロをセットして火を付け、[2]の鍋をのせる。 鍋底が焦げつかないように時折かき混ぜ、具材にチーズを絡めていただく。 |
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※トッピングをで味の変化も楽しめます。
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