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超簡単！！韓国風わかめスープ
材 料
| ※セラウェア 両手鍋21cm使用 | |
|---|---|
| 牛薄切り肉・・・100g | 酒・・・大さじ1 |
| 醤油・・・大さじ1 | |
| 水・・・800cc | 塩・・・大さじ1/2 |
| 胡椒・・・適宜 | おろしにんにく・・・適宜 |
| 生わかめ・・・30g | 茹でたけのこ・・・50ｇ |
| 長ねぎ・・・1/2本 | ごま油・・・適宜 |
| 白ごま・・・適宜 |
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超簡単！！韓国風わかめスープの作り方
ワンポイントアドバイス
セラウェアならキメの細かい沸騰で、より美味しい牛肉のエキスが抽出できます。
牛肉に下味を付けてサッと炒めてから水を加え、アクを丁寧に取り除くことがポイントです。
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