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まぐろの黒胡椒焼き
耐熱皿「トースタープレート」を使った簡単レシピ
材 料
| ※トースタープレートS ウェーブタイプ使用 | |
|---|---|
| まぐろ・・・100g | あら挽き黒胡椒・・・大さじ1 |
| 砂糖・・・小さじ1/2 | 塩・・・少々 |
| スライスチーズ・・・1枚 | 牛乳・・・大さじ2 |
| わさび・・・1〜2g | |
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まぐろの黒胡椒焼きの作り方
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. まぐろをひと口大に切る。 |
| 2. トースタープレートをトースターで温め始める。 |
| 3. 黒胡椒、砂糖、塩をよく混ぜ合わせ、[1]にまぶし付ける。 |
| 4. 予熱しておいたプレートを取り出し、油（分量外）を薄く塗り、[3]を並べる。 |
| 5. トースターに入れて約5分加熱する。 |
| 6. 耐熱容器にチーズ、牛乳を入れて電子レンジで約1分加熱し、チーズをしっかりと溶かす。 |
| 7. [6]のわさびを加えて混ぜ合わせる。 |
| 8. 焼き上がった[5]にソースをかける。 |
| ※ 黒胡椒の量は好みに合わせて調節する。 ※鶏肉を使っても美味しい。 |
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