材 料
ブラックタイガー・・・16尾 | 生姜・・・1片 |
にんにく・・・1片 | 豆板醤・・・小さじ1 |
サラダ油・・・小さじ2 | ごま油・・・小さじ2 |
長ねぎ・・・10cm分 |
【A】 | |
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生姜汁・・・小さじ2 | 酒・・・大さじ1 |
片栗粉・・・大さじ1 |
【B】 | |
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ケチャップ・・・大さじ6 | 酢・・・大さじ4 |
酒・・・大さじ2 | 水・・・100cc |
鶏ガラスープ(顆粒)・・・小さじ2 | 片栗粉・・・小さじ2 |
砂糖・・・小さじ1 |
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