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野菜たっぷりオムレツ
材 料
| 卵・・・4個 | 粉チーズ・・・大さじ2 |
| 塩・胡椒・・・少々 | じゃがいも・・・2個 |
| 玉ねぎ・・・1個 | 赤・黄パプリカ・・・各1個 |
| ピーマン・・・2個 | ベーコン・・・100g |
| バター・・・20g | ケチャップ・・・適宜 |
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野菜たっぷりオムレツの作り方 
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. じゃがいも、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ベーコンを全て1cm角に切る。 |
| 2. 鍋に[1]を入れ、蓋をして8分加熱する。 |
| 3. バター、塩・胡椒を加えてよく混ぜる。 |
| 4. 卵を割りほぐし、粉チーズ、塩・胡椒を入れて混ぜる。 |
| 5. [3]に[4]を流し込み、蓋をして7分加熱して完成。 |
 6. お好みでケチャップをかける。 |
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