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白身魚のレモン蒸し
材 料
| 白身魚・・・1切れ（150g） |
| レモン・・・1/2個 |
| 長ねぎ・・・5cm分 |
| 塩・胡椒・・・少々 |
| 白ワイン・・・大さじ1 |
| オリーブオイル・・・大さじ1/2 |
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白身魚のレモン蒸しの作り方 
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. 魚の水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩・胡椒をしっかりめにふる。 |
| 2. レモンを輪切りにし、長ねぎを薄い斜め切りにする。 |
| 3. マイクロウェーブヒートに【2】のレモン、長ねぎを敷きつめる。 |
| 4. 白身魚をのせ、白ワイン、オリーブオイルをかける。 |
| 5. フタをする。 |
6 . 電子レンジに入れ、600wで2分加熱して完成。 |
ワンポイントアドバイス
- 加熱時間は食材の大きさや厚みによって多少前後します。
- 調理中に食材の破裂音がする場合があります。そのまま調理を続けても問題ありませんが、気になる場合はプレートの位置や向きを変えてください。
- 加熱後はプレートならびに蒸気が高温になっていますので、ミトンや布巾を使って取り出してください。
- マイクロウェーブヒートを電子レンジで使用する際は、800W以下でご使用ください。
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