21cmの鍋 | 24cmの鍋 | |
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白米 | 2合 | 3合 |
水 | 300cc | 450cc |
1. | 白米を研ぎ、30〜60分ほど水を吸わせる。 |
2. | @の白米をザルにあげて水気を切る。 |
3. | 鍋にA、水を入れて蓋をする。 |
4. | 中火で10分ほど加熱し、湯気が出てきたら弱火にして10〜15分加熱して火を消す。 |
5. | そのまま20分蒸らして完成。 |
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