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鰻のたまご焼き

耐熱皿「トースタープレート」を使った簡単レシピ

鰻のたまご焼き

材 料

※トースタープレートS フラットタイプ使用
鰻の蒲焼・・・1/2尾 卵・・・2個
三つ葉・・・1/2束 だし汁・・・大さじ2
みりん・・・小さじ1 塩・・・少々
これを使って作りました!
耐熱皿 トースタープレートS

耐熱皿 トースタープレートS 

一人分のおかず作りにぴったりサイズ!パンをトーストするときに、一緒にオーブントースターでお料理できちゃいます。
空いたスペースを利用すれば、電気代の節約にも。

鰻のたまご焼きの作り方

<作り方>
1. トースタープレートをトースターで温め始める。
2. 卵を溶きほぐし、だし汁、みりん、塩を加えて混ぜ合わせる。
3. 鰻をひと口大に、三つ葉を2〜3cmのざく切りにする。
4. [3]を[2]の卵に加えて混ぜ合わせる。
5. 予熱しておいたプレートを取り出し、油(分量外)を薄く塗り、[4]を流し込む。
6. トースターに入れて約5分加熱する。

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