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洋風茶碗蒸し
耐熱皿「トースタープレート」を使った簡単レシピ
材 料
| ※トースタースクエアボウル使用 | |
|---|---|
| 卵・・・1個 | 牛乳・・・50cc |
| お湯・・・100cc | 顆粒コンソメ・・・小さじ1 |
| 塩・胡椒・・・適宜 | |
| エリンギ・・・1本（小） | ミニトマト・・・1個 |
| パセリ・・・適宜 | ハム・・・1枚 |
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洋風茶碗蒸しの作り方
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. 別容器にお湯とコンソメを入れて溶かし、冷ましておく。 |
| 2. 卵を割りほぐし牛乳、[１] を入れてかき混ぜ、塩・胡椒で味を調える。 |
| 3. エリンギ、ミニトマトを薄切り、ハムを1cm角に切ってスクエアボウルに入れる。 |
| 4. [２] を漉して [３] に注ぎ、オーブントースターで10分ほど加熱する。 |
| ※ ご家庭のトースターによってワット数が異なるので様子をみながら加熱してください。 |
 5. お好みでみじん切りにしたパセリを散らして完成。 |
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