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めんたいチーズフォンデュ

明太とチーズ、意外に合います

めんたいチーズフォンデュ

材 料

フォンデュ用チーズ・・・300g 牛乳・・・200cc
コーンスターチ(または薄力粉)・・・大さじ1 マヨネーズ・・・大さじ2
辛子明太子・・・1腹  

<具 材> ※他にもお好みの具材があれば用意
パン・・・適宜 餅・・・適宜
ゆでた野菜類(じゃがいも・にんじん・ブロッコリーなど)・・・適宜
ゆでたシーフード類(エビ・イカなど)・・・適宜
これを使って作りました!
フォンデュパーティーセット19cmアルコール(3〜5人用)

フォンデュパーティーセット
19cmアルコール(3〜5人用)
 

パーティーが盛り上がる楽しいセット。
チーズフォンデュにぴったりなフォンデュセットです。みんなでわいわいがやがや、会話も弾みます。

めんたいチーズフォンデュの作り方

<作り方>
1. フォンデュ鍋にチーズ、コーンスターチを入れて混ぜる。
2. 牛乳1/2を加え中火にかけてしっかりと溶かし、溶けたら残りの牛乳を少しずつ加えてのばす。
3. マヨネーズ、薄膜を取り除いた辛子明太子を加えてかき混ぜる。
4. 野菜、シーフードなどを茹でて皿に盛り付ける。
5. お菓子も食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。
めんたいチーズフォンデュ6. テーブルに移し、温めながら具材にソースを絡めていただく。

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