 |
"キーワードでレシピを探す"
ゆで豚のヘルシーサラダ
ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしても大好評です！
材 料
| ※ セラウェア 両手鍋21cm使用 | |
|---|---|
| レタス・・・1/2個 | かいわれ菜・・・適宜 |
| ミニトマト・・・5〜6個 | 紅茶ティーパック・・・2個 |
| 【ごまダレ】 | |
| 練りごま・・・大さじ1 | マヨネーズ・・・小さじ1 |
| 擦りすごま・・・大さじ1 | ラー油・・・小さじ1 |
| ポン酢・・・大さじ2 1/2 |
レシピ内で使用しているK+dep/ケデップ商品は、取り扱いを終了している場合がございます。
お手元の類似商品をご用意いただき、お楽しみください。
ゆで豚のヘルシーサラダの作り方
| ＜作り方＞ |
|---|
| −下ごしらえ− |
 1. 野菜を冷たい水に放してパリッとさせておく。レタスを千切りにし、ミニトマト、かいわれ菜は食べやすい大きさにする。 |
| −調 理− |
|---|
 1. セラウェアに油を入れ、強火で豚肉の表面を焼き固める。 |
 2. きれいなセラウェアに豚肉をいれ、かぶる程度の水を入れる。紅茶のパックも一緒に入れ強火で加熱し、沸騰したらアクをすくって弱火にし、肉の中心まで火を通す。 |
 3. 火を止めたら粗熱が取れるまでそのままにしておき、冷めたらスライスする。（時間がない場合は、温かいうちに切り分けてもＯＫ） |
 4. 【ごまダレ】の材料をよく混ぜ合わせる。(ラー油はお好みに合わせて分量を調節してください） |
 5. 彩りよく器に盛り付けて完成。 |
ワンポイントアドバイス
多めに作って残ったら・・・お肉を刻んでごぼうなどの野菜とごまダレで混ぜ合わせ、マスタードを塗ったパンにはさみます。 忙しい朝にも手軽に作れます。- ヒレ肉を使うことでカロリーを抑え、野菜もたくさん摂れるのでメタボ気味なお父さんにも嬉しい一品です。
- 鶏のささみなどを使ってもおいしく召し上がれます。
ジャンル別で探すレシピ
フォンデュ料理
鍋料理
シチュー・スープ・汁物
- 二度おいしい?!肉だんごと春雨のスープ（セラキッチン）
- 味噌汁
- 豚汁
- 里芋と豚肉の味噌汁
- クリームシチュー
- オニオングラタンスープパイ
- あつあつポットパイ
- とってもお手軽ビーフシチュー
- シーフードチャウダー
- じゃがいもの冷製スープ
- カリフラワーのポタージュ
- 餅入りワンタンスープ
- ミネストローネスープ
- ポットパイ
- オニオングラタンスープ
- オニオングラタンスープ（グリルココット）
- パスタと豆のスープ
- 押し麦入りミネストローネ
- りんごのスープ（電子レンジレシピ）
- ミネストローネ（電子レンジレシピ）
- 根菜のスープ（電子レンジレシピ）
- 納豆汁
- 超簡単！！韓国風わかめスープ
- 枝豆のスープ
- メレンゲスープ
- 海老しんじょうのお吸い物
- 豚汁（電子レンジレシピ）
- ミネストローネ（電子レンジレシピ）
- クリームシチュー（電子レンジレシピ）
- 枝豆と豆乳のスープ（電子レンジレシピ）
お肉のおかず
- 陶板やわらかステーキ（セラキッチン）
- ゴロゴロじゃがいもの肉じゃが（セラキッチン）
- 蓄熱効果でしっとり茹で鶏（セラキッチン）
- オーブンでじっくりローストポーク（セラキッチン）
- ステーキ
- 肉じゃが
- キャベツと塩豚の蒸煮
- ローストポークとペピラード・バスク風
- 鶏肉と梅の夏野菜マリネ
- ソースを選んでハンバーグ
- 簡単豪華！豚肉の塩釜焼き
- ゆで豚のヘルシーサラダ
- 鶏手羽肉と野菜のスープ煮
- 蜂蜜鶏と薄もち
- 牛肉の赤ワイン煮
- 牛肉のカルパッチョ
- 生ソーセージと巨峰の白ワイン蒸し
- 鶏の唐揚げ にんにく風味
- 豚バラと夏野菜のピリ辛煮
- ロールキャベツ
- チキンソテー
- 豚肉のりんごソース
- ミートローフ
- ハンバーグ
- 和風スパイシーチキン
- ハーブチキングリル
- スフレオムレツ
- 豚肉蕗味噌ロール
- ベジポークロール＆バルサミコソース
- 簡単焼肉
- かつとじ
- 生姜焼き
- チキングリル
- 菊花しゅうまい
- ローストチキン シェリービネガー風味
- 鶏肉のカレートマト煮込み
- ごちそうグリル（電子レンジレシピ）
- ハンバーグ（電子レンジレシピ）
- トンポーロー（電子レンジレシピ）
- 煮込みハンバーグ
- とうもろこしと鶏手羽のガーリックソテー
- 鶏肉の照り焼き
- プルコギ（電子レンジレシピ）
- 肉巻おにぎり（電子レンジレシピ）
- 韓国風焼き豚（電子レンジレシピ）
- ジンジャーポーク（電子レンジレシピ）
- 豚バラ肉の香味ソース（電子レンジレシピ）
- 鶏の山椒照り焼き（電子レンジレシピ）
- 鶏手羽のトマト煮込み（電子レンジレシピ）
- ロールキャベツ（電子レンジレシピ）
- 豆腐入りハンバーグ（電子レンジレシピ）
- ニラ餃子（電子レンジレシピ）
- 手作りソーセージと新じゃがのスープ煮
- ロールキャベツ（ブレッドケースレシピ）
- 牛肉のビール煮込み
- スペアリブのオレンジ煮込み
- ローストポーク
- 牛肉のごちそうロール
- 鶏むね肉の塩麹オイル漬け
- ローストビーフ（電子レンジレシピ）
- ハッシュドビーフ（電子レンジレシピ）
- 塩蒸し豚（電子レンジレシピ）
- 豚肉のしょうが焼き（電子レンジレシピ）
- 鶏の照り焼き（電子レンジレシピ）
- 鶏肉ロール（電子レンジレシピ）
- 煮込みハンバーグ（電子レンジレシピ）
- スクランブルエッグ（電子レンジレシピ）
- たまご巾着（電子レンジレシピ）
- 鶏肉のさっぱり煮（電子レンジレシピ）
- 蒸し豚のネベネバソースがけ（電子レンジレシピ）
- 肉団子もやし炒め（電子レンジレシピ）
魚介のおかず
- いわしの梅煮（セラキッチン）
- 鮭のムニエル
- アクアパッツァ風魚貝の蒸し焼き
- ハンバーグ
- エビの黄身マヨ焼き
- スルメイカのトマト煮
- 鮭の南蛮漬け風
- ちくわ梅納豆のせ焼き
- さばの味噌煮（電子レンジレシピ）
- ぶりの照り煮（電子レンジレシピ）
- 茶碗蒸し（電子レンジレシピ）
- 鰻のたまご焼き
- アンチョビ炒め
- マグロの黒胡椒焼き
- ナスとイワシのオーブン焼き
- ホタテとアサリのワイン蒸し
- 鯵のひらき（電子レンジレシピ）
- 鮭の味噌漬け（電子レンジレシピ）
- 鯖の塩焼き（電子レンジレシピ）
- 鰯のみりん干し（電子レンジレシピ）
- 鮪のパン粉焼き トマトソース（電子レンジレシピ）
- 鮭のムニエル タルタルソース（電子レンジレシピ）
- 鰤のマスタードソース（電子レンジレシピ）
- エビマヨ（電子レンジレシピ）
- イカのエスニック炒め（電子レンジレシピ）
- アサリと春キャベツのあっさり蒸し（電子レンジレシピ）
- 金目鯛の煮付け
- タコとじゃがいものオリーブ煮
- タコと大根の柔らか煮
- 鰻の蒲焼き
- 鯵の香味蒸し
- かれいの煮付け（電子レンジレシピ）
- たらのみぞれ煮（電子レンジレシピ）
- エビチリ（電子レンジレシピ）
- 鮭の味噌マヨ蒸し（電子レンジレシピ）
- さんまの山椒煮（電子レンジレシピ）
- キノコと秋鮭の蒸し焼き
- ツナとキャベツのマヨ醤油炒め（電子レンジレシピ）
- 塩さばのカレー風味南蛮漬け（グリルココット）
- さんまのアヒージョ（グリルココット）
- サーモンのマリネグリル（グリルココット）
- あさりのピリ辛グリル（グリルココット）
- 鱈とじゃがいものカマンベールチーズのせ（グリルココット）
野菜のおかず
- ごちそう生春巻き（セラキッチン）
- 煮豆
- 四川風麻婆茄子
- 汲み上げ湯葉
- カラっとおいしい天ぷら
- じゃがいもとアンチョビの北欧風煮込み
- トマトのグリル
- トマトのグリル-2
- ヘルシーコロッケ
- 洋風茶碗蒸し
- ポトフ
- 手作り豆腐
- 蒸し野菜
- 厚揚げ田楽焼き
- 玉ねぎジャム
- なすのグラタン風
- かぼちゃのニョッキそぼろあんかけ
- じゃが明太子
- 田楽
- 卯の花
- こんにゃくのおかか煮
- きんぴら風
- ほうれん草のキッシュ
- きのこの香り焼き
- 大根とモッツァレラのにんにく醤油ソース
- 黒豆
- 玉ねぎとトマトのバターカレー（電子レンジレシピ）
- 青菜のオリーブオイル煮
- とうもろこしのエスニックサラダ
- ゴーヤチャンプルー
- オクラの肉巻 梅ソース
- ズッキーニのパン粉焼き
- 茄子の源平煮
- マスタード和え
- バーニャカウダ風野菜の蒸し焼き
- じゃが芋とリンゴのチーズ焼き
- 芋餅
- ジャーマン・ポテト
- 新じゃがのガレット
- ピーマンのチンジャオロース風炒め物
- アスパラのポーチドエッグのせ
- 丸ナスのラタトゥイユ
- 野菜たっぷりオムレツ（電子レンジレシピ）
- ニラ玉（電子レンジレシピ）
- ポテトサラダ（電子レンジレシピ）
- 肉じゃが（電子レンジレシピ）
- 野菜炒め（電子レンジレシピ）
- 八宝菜（電子レンジレシピ）
- ラタトゥイユ（電子レンジレシピ）
- きのこのレモンバターソース（電子レンジレシピ）
- 麻婆豆腐（電子レンジレシピ）
- かぼちゃのそぼろ煮（電子レンジレシピ）
- きのことじゃがいものアヒージョ
- 白菜ステーキ（電子レンジレシピ）
- キャベツと鶏肉の塩こぶ炒め（電子レンジレシピ）
- 野菜のグリル クミンオイルがけ（グリルココット）
- パプリカのグリル バルサミコソース（グリルココット）
- なすのシンプルグリル（グリルココット）
- かぼちゃのスコップコロッケ（グリルココット）
ご飯もの
- おいしいご飯
- しっとり鶏そぼろ丼
- 本格バターチキンカレー
- パエリア
- パエリア（トースタープレートで作る）
- 春のあさりご飯
- 枝豆ごはん
- 秋のたっぷりキノコと牛肉のさっぱり丼
- ごちそうお粥
- 雑穀サーモン寿司
- 五月いなり
- ひよこ豆とチキンのカレー
- 牛肉とごぼうの炊き込みご飯ビビンバ風
- ひつまぶし風炊き込みご飯
- 豚の角煮・角煮丼
- 手まり寿司
- イカスミのパエリア
- 焼きトウモロコシのカレーピラフ
- きのこのリゾット
- 鶏めし
- オムライス
- ツナとエリンギのドリア
- ハヤシライス
- 鍋焼きビビンバ
- ビーフ・カレー
- ちらし寿司（電子レンジレシピ）
- お赤飯（電子レンジレシピ）
- 白いご飯（電子レンジレシピ）
- いかめし（電子レンジレシピ）
- ジャンバラヤ（電子レンジレシピ）
- 石焼風ピビンバ
- タコライス
- 夏の焼きおにぎり
- 白米（電子レンジレシピ）
- 五目炊き込みご飯（電子レンジレシピ）
- 山菜おこわ（電子レンジレシピ）
- 鶏がゆ（電子レンジレシピ）
- 親子丼（電子レンジレシピ）
- ひき肉カレー（電子レンジレシピ）
- グリーンカレー
- ナッツの炊き込みご飯
- シーフードピラフ（電子レンジレシピ）
- あさり雑炊（電子レンジレシピ）
めん・パスタ・グラタン・パン・ピザ
- とろーりクロックムッシュ（セラキッチン）
- ジャガイモのグラタン
- イタリアンアンティパスト
- 薬味うどん
- 夏野菜たっぷり 胡麻ダレうどん
- 味と風味が違います！おそば
- しろごまマフィン
- 全粒粉パン
- 和タコス
- 濃厚カルボナーラ
- ベーグル
- トムカーガイ
- 冷製パスタ
- フォカッチャ
- フォカッチャ（グリルココット）
- ラザニア
- フレンチトースト
- グラタン
- ピザトーストとアスパラベーコン
- シーフードグラタン
- 冷やし梅うどん
- お好み焼き
- BLTサンド
- フレッシュトマトのスパゲティ
- 鍋焼きうどん
- パンとフルーツのグラタン
- ナポリタン
- ひだまりのパン（電子レンジレシピ）
- ポテトグラタン（電子レンジレシピ）
- ナン（電子レンジレシピ）
- 茄子と豚肉の冷しゃぶ素麺
- 食パン
- シナモンロール
- ゴマパン
- ラザニア（ブレッドケースレシピ）
- 餃子の皮のおつまみピザ
- ミックスピザ（餃子の皮を使って）
- お好み焼きピザ（餃子の皮を使って）
- 玉ねぎピザ（餃子の皮を使って）
- 大葉とベーコンピザ（餃子の皮を使って）
- ジャムピザ（餃子の皮を使って）
- ミックスピザ（油揚げを使って）
- コーンピザ（油揚げを使って）
- 味噌の長ネギピザ（油揚げを使って）
- サバ缶ピザ（油揚げを使って）
- ミートボールピザ（油揚げを使って）
- 蒸し焼きそば（電子レンジレシピ）
- ミルクスープパスタ（電子レンジレシピ）
- 坦々もち（電子レンジレシピ）
- なすのミートソースグラタン（電子レンジレシピ）
- フレンチトースト（電子レンジレシピ）
- じゃがいもとコンビーフのグラタン（グリルココット）
- 揚げないエビパン（グリルココット）
- ミニチョコクロワッサン（グリルココット）
デザート・スイーツ
- カスタードフォンデュ
- マシュマロフォンデュ
- ココナッツミルクフォンデュ
- フレッシュフルーツジャムフォンデュ
- ミルククリームフォンデュ
- チョコレート・プロフィトロール
- ホワイトチョコレートフォンデュ
- ポップコーン
- 三色だんごと野菜あん
- りんごの赤ワイン煮
- ストロベリージャム
- 鍋の中のチョコレートケーキ
- パイナップルのコンフィチュール
- ベイクドチーズケーキ
- お鍋でアップルパイ
- モッチリまんじゅう
- ガトーバスク・ショコラ
- チョコクランチ
- いちごジャム
- ロイヤルミルクティー
- 栗渋皮煮
- 焼きバナナ
- バナナケーキ
- チョコレートブラウニー
- さつまいも マスカルポーネチーズ添え
- パンケーキと焼きバナナ
- フォンダンショコラ
- 白玉 あんこ
- 白玉 みたらし
- 白玉 黒ごま
- シュー・オ・シュクレ
- いちご大福
- りんごジャム
- キウイジャム
- さくらんぼのジャム
- パンケーキ
- おもてなしワッフル
- アイスクリームとメレンゲのホットデザート
- いちじくのクランブル
- オレンジのスフレ
- オレンジとレモンのパイ
- チョコバナナタルト
- スイートポテト
- りんごのクランブル
- ジンジャーシロップ(電子レンジレシピ）
- スイートポテト（電子レンジレシピ）
- ノワゼット・カラメリゼ・ショコラ
- ドライフルーツのパウンドケーキ
（ブレッドケースレシピ） - リンゴと柿の熱々パイ
- りんごきんとん（電子レンジレシピ）
- おはぎ（電子レンジレシピ）
- フルーツジャム（電子レンジレシピ）
- 濃厚ミルクプリン（電子レンジレシピ）
- 桃シャーベット（電子レンジレシピ）
- ふわふわリコッタパンケーキ
- 全粒粉のナチュラルパンケーキ
- 食事パンケーキ
- りんごのクランブル（グリルココット）
冷たいデザート・スイーツ
- りんごのフローズンヨーグルト（セラキッチン）
- フローズンフルーツのチョコフォンデュ
- アイスハニーミルクフォンデュ
- アイスチョコフォンデュ
- 杏仁豆腐 マンゴーソースかけ
- クレーム・キャラメル（カスタード・プリン）
- なめらかクリームプリン
- いちごのフローズンヨーグルトアイス
- 甘酸っぱいベリームース
- ぷるぷる葛まんじゅう
- ヨーグルトとグレープフルーツのゼリー
- すもものコンポート
- 杏仁豆腐風ミルクプリン
- プリン
- 生チョコレート ゆず風味
- りんごのコンポート
- 黒豆のマチュドニア
- 水ようかん（電子レンジレシピ）
- プリン（電子レンジレシピ）
- とうもろこしのプリン
- プリン（ブレッドケースレシピ）
- 桃のコンポート