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鰤のマスタードソース
材 料
| 鰤・・・1切れ | 塩・胡椒・・・少々 |
| にんにく・・・1/2かけ | オリーブオイル・・・少々 |
| マスタード・・・大さじ1/2 | 味噌・・・大さじ1/2 |
| 酒・・・少々 | 醤油・・・少々 |
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鰤のマスタードソースの作り方 
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. 鰤に塩・胡椒をしてマイクロウェーブヒートにのせる。 |
| 2. にんにくを薄くスライスして[1]の上にのせ、オリーブオイルをかける。 |
| 3. フタをしてつまみを「OPEN」にセットする。 |
| 4. 電子レンジに入れて600Wで2分加熱する。 |
| 5. マスタード、味噌、酒、醤油を混ぜ合わせる。 |
 6. 加熱が終わった[4]に[5]をかけて完成。 |
ワンポイントアドバイス
- 加熱時間は食材の大きさや厚みによって多少前後します。
- 調理中に食材の破裂音がする場合があります。そのまま調理を続けても問題ありませんが、気になる場合はプレートの位置や向きを変えてください。
- 加熱後はプレートならびに蒸気が高温になっていますので、ミトンや布巾を使って取り出してください。
- マイクロウェーブヒートを電子レンジで使用する際は、800W以下でご使用ください。
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