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鰤のマスタードソース

鰤のマスタードソース

材 料

鰤・・・1切れ 塩・胡椒・・・少々
にんにく・・・1/2かけ オリーブオイル・・・少々
マスタード・・・大さじ1/2 味噌・・・大さじ1/2
酒・・・少々 醤油・・・少々
これを使って作りました!
マイクロウェーブヒート プレートS

マイクロウェーブヒート プレートS

電子レンジで焼き料理が簡単に!

鰤のマスタードソースの作り方 レンジに入れて2分

<作り方>
1. 鰤に塩・胡椒をしてマイクロウェーブヒートにのせる。
2. にんにくを薄くスライスして[1]の上にのせ、オリーブオイルをかける。
3. フタをしてつまみを「OPEN」にセットする。
4. 電子レンジに入れて600Wで2分加熱する。
5. マスタード、味噌、酒、醤油を混ぜ合わせる。
鰤のマスタードソースの作り方6. 加熱が終わった[4]に[5]をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

  • 加熱時間は食材の大きさや厚みによって多少前後します。
  • 調理中に食材の破裂音がする場合があります。そのまま調理を続けても問題ありませんが、気になる場合はプレートの位置や向きを変えてください。
  • 加熱後はプレートならびに蒸気が高温になっていますので、ミトンや布巾を使って取り出してください。
  • マイクロウェーブヒートを電子レンジで使用する際は、800W以下でご使用ください。

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