おいしいレシピ「チリコーンカーン　タコス風」　耐熱セラミック鍋、チーズフォンデュ鍋のケデップシリーズ

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チリコーンカーン　タコス風

材　料（3～4人分）

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チリコーンカーン　タコス風の作り方

＜チリコーンカーンを作る＞
1.　別鍋にニンニクのみじん切りをサラダ油で炒める。
2.　よい香りがしてきたら、玉ねぎのみじん切りを炒め、挽き肉を炒める。
3.　チリパウダーを加えて炒めてから、つぶしたトマトの水煮缶・豆の水煮缶・ローリエを加えて煮込む。
4.　塩・胡椒をして味を調える。
5.　アボガドは角切りにしてレモン汁をふる。トマトも角切り、レタス・チェダーチーズは細切りに、玉ねぎはみじん切りにし、布巾につつんで辛味とぬめりを取る。
6.　ソーセージはフライパンで焼いて焼き目をつける。
7.　タコスを添える。

＜テーブルで＞
1.　マルチパンにチリコーンカーンを入れ、スタンドにのせて火をつけ温める。
2.　タコスにレタスなどの具材をのせ、チリコーンカーンをのせていただく。