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かれいの煮つけ
材 料
| かれい・・・4切れ | 生姜・・・1片 |
| 長ねぎ・・・1本 |
| 【Ａ】 | |
|---|---|
| 砂糖・・・大さじ4 | みりん・・・大さじ4 |
| 醤油・・・大さじ4 | 酒・・・100cc |
| 水・・・100cc | 片栗粉・・・小さじ2 |
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かれいの煮つけの作り方 
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. かれいに隠し包丁を入れる。 |
| 2. 鍋に【Ａ】を入れ[1]を並べる。 |
| 3. 薄切りにした生姜、5cmに切った長ねぎを加え、蓋をして15分加熱する。 |
 4. 30分ほどおいて味をなじませ完成。 |
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