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手作り豆腐

出来たての豆腐は甘みが違う。シンプルだからこそ、鮮度にこだわりたい。

手作り豆腐

材 料

※セラウェア 両手鍋11cm使用
豆乳・・・200cc(無調整豆乳で濃いものが望ましい)
にがり・・・小さじ1 ねぎ・・・適宜
かつお節・・・適宜 しょうが・・・適宜
これを使って作りました!
耐熱セラミック鍋セラウェア 両手鍋11cm

セラウェア 両手鍋11cm 

セラウェアの中で一番小さいミニポットです。
ちょうど一人サイズなので、一人暮らし、少人数のご家族にも、塾帰りのお子様、家族のデイリーアイテムとしていかがですか?

手作り豆腐の作り方

<作り方>
手作り豆腐の作り方:11. セラウェア11cmに豆乳を入れ、にがりを加えて静かにかき混ぜる。
手作り豆腐の作り方:3
手作り豆腐の作り方:2
2. ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分。
柔らかいようなら様子を見ながら10秒ずつ加熱する。
手作り豆腐の作り方:4※ 温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しい。
※ お好みで、ねぎ・かつお節、しょうがなどを添える。

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