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クリームシチュー
材 料
| じゃがいも・・・2個 | 人参・・・1本 |
| 玉ねぎ・・・1個 | 鶏もも肉・・・1枚 |
| サラダ油・・・大さじ1/2 | 水・・・600cc |
| ルー・・・180g | 牛乳・・・200cc |
| 胡椒・・・少々 | ブロッコリー・・・1/2房 |
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クリームシチューの作り方 
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. じゃがいもは4〜6等分に、人参は5mm幅の輪切りに、玉ねぎはくし切りにする。 |
| 2. 鍋に[1]とサラダ油を入れてかき混ぜ、蓋をして10分加熱する。 |
| 3. 鶏肉をひと口大に切って加え、水、ルーも加えて15分加熱する。 |
| 4. よくかき混ぜて牛乳を加える。 |
 5. 胡椒で味を調え、茹でておいたブロッコリーを加えて完成。 |
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