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いちごジャム

セラウェアのミルクパンを使った簡単レシピ

いちごジャム

材 料

※セラウェアミルクパン使用  
いちご・・・250g グラニュー糖・・・120g
レモン果汁・・・大さじ1/2  
これを使って作りました!
耐熱セラミック鍋セラウェア ミルクパン

耐熱セラミック鍋
セラウェア ミルクパン
 

注ぎ口がついているので、スープやミルクを取り分ける時に便利です。
鍋肌が焦げ付かないので、フレッシュフルーツを使ったジャム作りも簡単!

いちごジャムの作り方

<作り方>

いちごジャムの作り方:11. いちごをサッと水洗いし、ヘタを取り除く。粒が大きい場合には2等分ないし4等分する。

いちごジャムの作り方:22.  ミルクパンにいちごとグラニュー糖を入れ、軽くかき混ぜて水分が出るまで5〜6時間おく。
いちごジャムの作り方:33. 蓋をして弱火で加熱し、隙間から湯気があがってきたら蓋を取って煮る。
いちごジャムの作り方:44. とろみが付いてきたら火を止め、レモン果汁を加えてかき混ぜて完成。

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