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ミルクスープパスタ
材 料
| スパゲティ（1.6mm）・・・150g | にんにく・・・1片 |
| 玉ねぎ・・・1/2個 | アンチョビ・・・2切れ |
| オリーブオイル・・・大さじ2 | キャベツ・・・4枚 |
| ソーセージ・・・4本 | 塩・胡椒・・・少々 |
| 【Ａ】 | |
|---|---|
| ブイヨン（固形）・・・2個 | 水・・・300cc |
| 牛乳・・・300cc | |
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ミルクスープパスタの作り方 
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. にんにくと玉ねぎをみじん切りにし、アンチョビも細かく叩いておく。 |
| 2. 鍋に[1]とオリーブオイルを入れてかき混ぜ、蓋をして5分加熱する。 |
| 3. キャベツをひと口大にちぎり、ソーセージは5mm幅の輪切りにする。 |
| 4. [2]に【Ａ】を入れ、スパゲティを半分に折って加え、その上に[3]をのせて蓋をする。 |
 5. 10分加熱し、塩・胡椒で味を調えて完成。 |
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