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オニオングラタンスープ
じゅわーっと幸せ！スープに沁みしみのバゲット
材 料
| たまねぎ | 1/2個 |
| 砂糖 | 5g |
| バター | 10g |
| 湯（水） | 200cc |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1/4 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| バゲット（厚さ1cm程度） | 2〜3枚 |
| とろけるチーズ | 25g |
| パセリ | 適宜 |
| 1. | たまねぎを繊維を断ち切る方向に薄く切る。 |
| 2. | [1]に砂糖をよくまぶしてココットに入れ、平らに広げる。 |
| 3. | バターを1cm角に切り、[2]の上にのせる。 |
| 4. | 蓋をしてグリル弱火で10〜15分加熱する。（周囲が少し焦げるくらいが良い） |
| 5. | [4]に蓋の穴の部分から湯を入れ、グリル強火で3分加熱する。 |
| 6. | 顆粒コンソメ、塩・胡椒を加えて味を調え、バゲット、とろけるチーズをのせて再度グリル強火で3分ほど加熱する。 |
| 7. | お好みで刻んだパセリを散らす。 |
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