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チョコレートブラウニー
耐熱皿「トースタープレート」を使った簡単レシピ
材 料
| ※トースタープレートL フラットタイプ使用 | |
|---|---|
| 板チョコ（ブラック・・・2枚 | バター・・・80g |
| 卵・・・2個 | 砂糖・・・50g |
| ラム酒・・・大さじ1〜2 | 薄力粉・・・70g |
| ココア・・・20g | クルミ・・・50g |
| レーズン・・・50g | クルミ（飾り用）・・・適宜 |
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チョコレートブラウニーの作り方
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. 耐熱ボウルに細かく割ったチョコレート、バターを入れ、電子レンジで30秒加熱しよくかき混ぜる。 これを完全に溶けるまで繰り返す。 |
| 2. [１] に卵、砂糖、ラム酒を加え、泡立て器で空気を含ませるようによくかき混ぜる。 |
| 3. 薄力粉、ココアを振るい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。粉っぽさが残っているうちに粗く刻んだクルミとレーズンを加えて混ぜ合わせる。 |
| 4. トースタープレートにクッキングシートを敷き [３] を流し込んで平らにする。 飾り用のクルミを表面に乗せ、アルミホイルで蓋をする。 |
 5. オーブントースターで15分ほど加熱し、表面が固まっていれば完成。 |
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