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鶏肉ロール

鶏肉ロール

材 料

鶏もも肉・・・2枚 塩・・・小さじ1
赤・黄・緑ピーマン・・・各1/2個 酒・・・大さじ2

【A】
砂糖・・・大さじ4 酢・・・大さじ4
醤油・・・大さじ2 ごま油・・・少々
長ねぎ・・・8cm分  
これを使って作りました!
マイクロポット

電子レンジ専用 耐熱セラミック鍋
「マイクロポット」

ただの電子レンジ料理じゃない。
とびきり美味しい電子レンジ料理ができる鍋。

鶏肉ロールの作り方  電子レンジW数別 加熱時間表

<作り方>
1. 鶏肉の余分な皮を取り除き、塩をすり込む。
2. ピーマンを細切りにする。
3. 鶏肉の皮目を上にし、ピーマンを手前にのせてクルクルと巻いてタコ糸で縛る。
4. 鍋に[3]を入れて酒を振りかけ、蓋をして4分加熱する。
5. ひっくり返して5分加熱し、10分ほどおく。
鶏肉ロールの作り方6. 【A】の長ねぎをみじん切りにし、全ての材料を混ぜ合わせ、[5]にかけて完成。

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