耐熱セラミック鍋「セラウェア」、チーズフォンデュ鍋セットのケデップ

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フォカッチャ

焼きたてふわふわがグリルで簡単に

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1.	ドライイースト、砂糖、ぬるま湯を混ぜ、そのまま2～3分おく。
2.	[1]に塩、オリーブオイルを加えて混ぜる。
3.	[2]に強力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。（捏ねなくてよい）
4.	ラップをして温かいところで30分発酵させる。
5.	ココットをグリルで3分予熱する。
6.	[4]の生地をガス抜きし、薄くのばす。（手や台に生地が付く場合は打ち粉をする）
7.	ココットに[6]を入れ、オリーブオイルを塗り、指で生地を突いてくぼみを作る。（火傷に注意）
8.	ローズマリーを枝から外して散らす。
9.	蓋をしてグリル弱火で10分ほど加熱する。
10.	火を消してそのまま5分ほど庫内におく。