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オニオングラタンスープ
簡単にできるから、忙しい日の朝食にもぴったり。
材 料
| ※セラウェア 両手鍋11cm使用 | |
|---|---|
| 玉ねぎ・・・1/2個 | バター・・・5g |
| 水・・・150cc | 顆粒コンソメ・・・小さじ1 |
| バゲット・・・1切れ | とろけるチーズ・・・25g |
| 塩・胡椒・・・少々 | |
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オニオングラタンスープの作り方
| ＜作り方＞ |
|---|
 1. バゲットをカリカリに焼いておく。 |
 2. 玉ねぎを繊維に沿って薄くスライスし、セラウェア11cmに入れる。蓋をせずにレンジで加熱して水分を飛ばす。（目安・・・600Wで5分） 時々かき混ぜてやるとよい。 |
| 3. 玉ねぎに少し焦げ目が付いたらバター・水とコンソメを加えてレンジで温める。（目安・・・600Wで2分） |
 4. 塩・胡椒で味を調え、バゲット、チーズをのせてオーブン（オーブントースター）でチーズが溶けるまで加熱し、完成。 |
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