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ヨーグルトとグレープフルーツのゼリー
セラウェアのミルクパンを使った簡単レシピ
材 料
| ※セラウェアミルクパン使用 |
|---|
| 【ヨーグルトゼリー】 | |
|---|---|
| ヨーグルト・・・150g | ナタデココ・・・30g |
| 粉ゼラチン・・・3g | 水・・・100cc |
| 砂糖・・・20g |
| 【グレープフルーツゼリー】 | |
|---|---|
| グレープルーツ・・・1個 | 砂糖・・・5g |
| 粉ゼラチン・・・3g |
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ヨーグルトとグレープフルーツのゼリーの作り方
| ＜作り方＞ |
|---|
|
 2. ミルクパンに水とゼラチンを入れ、弱火で加熱してゼラチンを煮溶かす。火を止めて砂糖とヨーグルトを加え、かき混ぜる。 |
 3. 氷水を張ったボウルにミルクパンを浸して粗熱を取る。 |
 4. ナタデココを入れた容器に注いで、冷蔵庫で冷やし固める。 |
 5. ヨーグルトゼリーと同じ要領で、ミルクパンに果汁、砂糖、ゼラチンを加えて加熱し、砂糖とゼラチンを煮溶かす。氷水を張ったボウルにミルクパンを浸して粗熱を取り、そのまま冷蔵庫で冷やし固める。 |
 6. 固まったら泡だて器などでかき混ぜて、ゼリーを細かく崩し、ヨーグルトゼリーの上にのせて完成。 |
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