おいしいレシピ「ゴルゴンゾーラチーズフォンデュ」　耐熱セラミック鍋、チーズフォンデュ鍋のケデップシリーズ

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ゴルゴンゾーラチーズフォンデュ

材　料（3～4人分）

＜チーズソース＞
ゴルゴンゾーラチーズ・・・200ｇ	生クリーム・・・200cc
ニンニクスライス・・・3～4枚	塩・胡椒・・・適宜

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ゴルゴンゾーラチーズフォンデュの作り方

＜作り方＞
1.　かぼちゃは食べやすい大きさに切って器に並べ、電子レンジで2～3分加熱する。
2.　じゃがいもは皮ごとラップに包んで電子レンジで6分加熱し、熱いうちに皮をむいて、4つ割にする。
3.　アスパラは根元のかたいところの皮をむいて、熱湯で塩ゆでする。
4.　ペンネは塩を加えた熱湯でゆで、熱いうちにオリーブオイルをまぶしておく。
5.　フランパンとライ麦パンはスライスして軽くトーストする。
6,　野菜・ペンネ・パンはそれぞれ器に盛り付ける。
7,　マルチパンに生クリームを入れ火にかけ、細かくちぎったゴルゴンゾーラチーズを入れて溶かし、塩・胡椒で味をととのえる。

＜テーブルで＞
1.　弱火でチーズソースを温める。
2.　ゆでた野菜やパンをつけていただく。
3.　仕上げにマルチパンの中にペンネを加えてからめて食べてもよい。