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なすのミートソースグラタン

なすのミートソースグラタン

材 料

長なす・・・4本 ミートソース(市販)・・・120g
モッツァレラチーズ・・・100g オリーブオイル・・・大さじ2
にんにく・・・1片 パセリ・・・適宜
これを使って作りました!
マイクロポット

電子レンジ専用 耐熱セラミック鍋
「マイクロポット」

ただの電子レンジ料理じゃない。
とびきり美味しい電子レンジ料理ができる鍋。

なすのミートソースグラタンの作り方  電子レンジW数別 加熱時間表

<作り方>
1. なすのヘタを取り、縦じまに皮をむいて1cm幅の輪切りにする。塩水にさらしてアクを抜く。
2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、蓋をせず2分加熱する。
3. なすの水気をよく拭き取って[2]へ入れ、よくかき混ぜて蓋をして8分加熱する。
4. なすに火が通ったらその上にミートソースをかけ、モッツァレラチーズをちぎってのせる。
5. 蓋をせず3分加熱したら完成。
なすのミートソースグラタンの作り方6. お好みで刻んだパセリを散らす。

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