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大根肉みそのせ
材 料
| 大根・・・150g | 酒・・・大さじ1 |
| 鶏ひき肉・・・50g | 砂糖・・・小さじ1 |
| 酒・・・大さじ1 | 味噌・・・大さじ1/2 |
| 生姜・・・1/2かけ | 長ねぎ・・・3cm分 |
| ゆずの皮・・・適宜 |
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大根肉みそのせの作り方 
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. 大根を1cm幅に切りマイクロウェーブヒートに並べる。 |
| 2. 酒をふりかけ、フタをしてつまみを「CLOSE」にセットする。 |
| 3. 電子レンジに入れ600Wで3分30秒加熱する。 |
| 4. ボウルにひき肉、砂糖、酒、味噌、すりおろした生姜、みじん切りにした長ねぎを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。 |
| 5. 電子レンジからプレートを一度取り出し、大根の上に[4]をのせて再度1分加熱する。 |
 6. 加熱が終わった[5]に刻んだゆずの皮をのせて完成。 |
ワンポイントアドバイス
- 加熱時間は食材の大きさや厚みによって多少前後します。
- 調理中に食材の破裂音がする場合があります。そのまま調理を続けても問題ありませんが、気になる場合はプレートの位置や向きを変えてください。
- 加熱後はプレートならびに蒸気が高温になっていますので、ミトンや布巾を使って取り出してください。
- マイクロウェーブヒートを電子レンジで使用する際は、800W以下でご使用ください。
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