梅干し、あんぽ柿に梅うどん!紀州グルメの通販店 ふみこ農園

あんぽ柿、梅うどん、梅グラッセなどの梅スイーツにフルーツコンポートも♪

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楽天グルメ大賞2017 ゼリー部門 果実の宝石箱フルーツコンポート iTQi 7年連続三つ星受賞 Diamond Taste Award

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ディスカバー農山漁村の宝
農林水産省主催「ディスカバー農山漁村の宝」に選定して頂きました。

食べるラー油について
>>食べるラー油の商品ページはこちら

Q. 食べるラー油の原材料は何ですか?

A. ふみこ農園の食べるラー油の原材料は、大豆油、フライドエシャロット、豆板醤、干しえび、カシューナッツ、にんにく、砂糖、唐辛子、ごま、黒豆、花椒です。


Q. 辛いですか?

A. はい。辛いですよ~。
辛味が苦手な方はご遠慮くださいね。
でも・・・辛いのが好きな方には、きっとたまらなく美味しいと思います♪


Q. 食べるラー油はごはんに合うの?

A.はい!炊きたての熱々ごはんに最高です。
辛いですから少しづつ量を調整しながらかけてお召し上がりくださいね。



Q. 食べるラー油って何?

A.もともとラー油は唐辛子などの香辛料を植物油の中で加熱し、辛味成分を抽出した調味料で、辛味を強調させる為に、中華料理やギョウザのたれに入れて使われていました。
それを辛いだけのラー油ではなく、食卓の上でさまざまな用途に使って頂ける、具材入りで作ったラー油がこの食べるラー油です。


Q. 食べるラー油、何に使ったら美味しい?

A.お好みもあるかと思いますが、ごはんのお供はもちろんのこと、野菜炒めやチャーハンにかけたり、ラーメンにのせたり、唐揚げにかけたり、焼きそばにのせたりと本当に食べ方はいろいろです。
また、以外ですが冷奴にもGoo!
ふみこ農園の食べるラー油は、あまり塩分を使っておりませんので、冷奴の場合はお好みで少しお醤油をたらして頂いても。冷しトマトにもよく合いますよ!



Q. 食べるラー油、保存は冷蔵庫ですか?

A.はい。ふみこ農園の食べるラー油は、出来たてのお味の美味しさそのままお届けする為に、最後に熱処理を行わず、非加熱の生ラー油でお届けさせて頂きます。
その為、お届け後も冷蔵庫にて保存をお願い致します。

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