香り高く豊かな甘み
Venezuela
ベネズエラ
販売期間：11〜12月
ベネズエラ産のカカオを使用し芳醇な味わいに仕上げました。食べ進めるごとにウィスキーのように香り高く、豊かな甘みを感じられます。
CHOCOLAT
産地によって変わるカカオの味わいを
濃厚な生チョコレートに。
販売期間：11〜12月
ナッツのような香ばしさ
Dominica
ドミニカ
販売期間：11〜12月
ドミニカ共和国産のカカオ豆を自家焙煎し、ナッツのような香ばしい味わいに仕上げました。カカオ感と甘さのバランスが良いフレーバーです。
4種を一度に楽しめる
Cacao Traveler vol.3
カカオトラベラー vol.3
ベネズエラとドミニカの2種類に加えて当店の人気フレーバー「マイルドカカオ」と「リッチミルク」を詰め合わせたネット限定のアソートセット。ぜひ、4種類のショーコラを食べ比べて、味や香りの違いを体感してみてください。
terico
とろける生チョコと
なめらかなテリーヌショコラ
3つの味わいが楽しめる
クリスマス スペシャル
tericoがクリスマス限定で3層になって登場！ごろっとした果肉感を楽しめるあまおうと、香ばしく彩り鮮やかなピスタチオの2層の生チョコレートをテリーヌショコラ生地で包み込みました。クリスマスに大切な人と楽しみたい、大人のテリーヌショコラです。
TABLET CHOCOLAT
シンプルに
板チョコレートで楽しむ
カカオのコク深さと
ナッツのような香ばしさ
Dominica60
ドミニカ60
カカオ豆の選別から手がけたシングルビーンのチョコレート。力強いカカオのコク深さ、クリーミーな口当たり、そしてカシューナッツのような風味が感じられるフレーバーです。ブランデーやウイスキーとの相性も良い1枚です。
SHOP & CAFE
店舗でも産地別カカオの
スイーツ等をご用意しております
予定数に達し次第、販売終了となります。
チョコレートで世界を幸せに。
Philosophy
想い
世界各地から次々に運ばれてくるカカオ豆を扱うバニラビーンズの焙煎所。カカオ焙煎士が豆によって焙煎方法を見極めながら、日本初上陸の特別なロースターで豆の火入れを行い、こだわり溢れるチョコレートに。職人の持つ感覚・技とマシンの性能を活かした次世代のクラフトチョコレートをお届けします。
『農場の人たちと共に生きる道を切り拓いていきたい。』カカオ農園の人たちと持続可能な関係を続けていくことで、カカオ生産者にも豊かな生活を届けられますように。