焼鳥にひと工夫!!　うす塩梅にガーリックをプラスして、
ちょっとパンチのある焼鳥を作ってみました。
大人味で、お酒の肴にもオススメですよ♪

　≪材料≫
　　　■鶏肉（もも肉・胸肉どちらでも）
　　　■長ネギ

　　　□たれ
　　　　　梅干（種を取って包丁でたたいておく。）大さじ1
　　　　　にんにくおろし（チューブでもOK）小さじ1/2
　　　　　ごま油　大さじ2
　　　　　水　小さじ1
　　　　　塩　少々

　　≪作り方≫
　　　1.梅のたれを混ぜ合わせておく。

　　　2.鶏肉と長ネギを適当な大きさに切り、串に刺す。

　　　3.温めておいたグリルで、焼鳥を両面こんがり焼いた後、
　　　　タレをのせたら出来あがりです。

＊「梅ガーリック焼き鳥」が美味しく出来る「低塩しそ漬梅」は、こちらです。