プレーンヨーグルトに最高に美味しい♪
koumeのお気に入り、梅蜜を使って、なぁんと美味しい煮物が出来ちゃいました！
味付けは全てふみこ農園の商品というこの煮物。
お砂糖も醤油も使っておりません。
ですが、なかなかイケるのですよ～。

ちなみにkoume家では、さつま芋は子供達に。
鶏肉はダンナ様にと食べる分担が決まっているのです。
え？koume？
もっちろん、両方頂きま～す

　　≪材料≫
　　　■鶏もも肉 １枚
　　　■さつまいも〔中〕1本
　　　■鰹ふりだし ２００ｃｃ
　　　■紀州南高梅蜜〔下味〕小さじ１～２

　≪作り方≫
　　　１）鶏肉は大きめの一口大に切り、紀州南高梅蜜をかけて軽くもみこみます。

　　　２）さつまいもは乱切りにして水に１５分ぐらいつけて灰汁をとり、
　　　　　その後よく洗い流してざるにあけておきます。

　　３）フライパンに大目の油を入れ鶏肉を両面焼きます。
　　　　　次にさつまいもを焼き、だし汁と調味料を入れて強火で煮ます。

　　　４）鶏肉とサツマイモをひっくり返しながら、だし汁が少なくなるまで
　　　　　じっくり煮詰めたら出来上がりです。

　　　５）お皿に盛り付け、いんげんやブロッコリー等、
　　　　　緑のものがあれば彩りにそえて出来上がりです。


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