とっても簡単に出来てしまうのに、め～ちゃめちゃ美味しい梅酢レシピを発見!!

その名も【鶏肉の梅酢焼き】…そのままやんッ
ではでは【鶏肉の梅酢ソテー】にでもしましょか。


■材料
鶏もも肉（お好みでむね肉、ささみでも可。koumeはもも肉が好み♪）、
ふみこ農園の梅酢（適量）


■作り方　
１．鶏肉をそのままボールに入れ、上から紀州の梅酢をひたひたにかける。

２．そのまましばらく置く。

３．フライパンにオリーブ油を入れて熱し、皮からジュッ！と投入。
　　焼き目が付いたらひっくり返し、ボールに残った梅酢に水を足して薄めたものを少し振りかけ、
　　フタをして蒸し焼きにする。

４．水気がなくなって中まで火が通ったら、もう一度裏返して皮をパリッと焼く。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・完成！！


ね！！超簡単でしょう？！　付け合わせはお好みで。
今回koumeはいんげんの塩ゆでと、ゆでたまご、人参のグラッセ（←あーちゃんの好物）を用意しました。一応彩りを考えて＾＾；
これ、本当、うまうまです!!　ちなみに冷めてもＧＯＯＤですからお弁当にも♪
是非一度お試しください！

＜このレシピに欠かせない梅酢＞
紀州南高梅 申年梅酢