鶏の照焼き 食べるラー油がけ
本日は本格食べるラー油を使って大人メニュー。
甘辛くて美味しい鶏の照り焼きを食べるラー油でピリリと一工夫!
熱々ごはんはもちろんのこと、ビールのおつまみにもぴったりの
ボリューム満点!美味しいおかずが出来あがります
≪材料2人前≫
■とりもも肉 2枚
■食べるラー油 適量
■醤油 大さじ4
■みりん 大さじ4
■砂糖 大さじ2
■片栗粉 小さじ1
≪作り方≫
1)もも肉をフォークでつつき上記調味料とは別にパットに
醤油、みりん大さじ1ずつ入れてもも肉を表も裏も漬け込み
下味をつける。
2)フライパンに油をひき中火で皮の面から焼く。
蓋をしながら中まで火が通るまで焼く。
3)中まで火が通ったら上記調味料に水溶き片栗粉小さじ1加えて
2に回し入れ、お肉と絡ませる。
4)お皿に盛り付け食べるラー油をかけるか付けて
お召し上がりください。