食べるラー油を使って、大人味の唐揚げ
本当は下味の時にも使えばより美味しいのですが、
うちのちびっ子達はまだ辛くて食べれないので、上からかける事に。

小麦粉と片栗粉を半々くらいで衣にすると、カリっと美味しく揚がります

　　≪作り方≫
　　　１）鶏肉を食べやすい大きさに切り、ボールに入れ醤油・酒・
　　　　　塩コショウをいれて軽くもみ、肉になじませる。

　　　２）１に小麦粉・片栗粉を入れてかき混ぜてお肉に粉が
　　　　　まんべんなくいきわたるようにする。

　　　３）１８０°ぐらいの油でお肉を揚げ お皿に盛って
　　　　　食べるラー油をかけて出来上がりです。