デザートソース・・・なんていうととても複雑に聞こえますが、
まるでフルーツのようなこの梅干（フルーツ梅干 柚子の香梅）を使うと、
レシピは実は、異様に簡単なのです（苦笑）

用意するものは

■柚子の香梅の実をたたいたもの　　大さじ１杯
■ガムシロップ　　　　　　　　大さじ１杯

これを合わせただけなんです（笑）

でも美味しいのですよ。びっくりするほどｗ

写真では豆かんにしてありますが、ところてんでもOK。
アイスクリームでも、またホットケーキなどにも合います。
このソースで焼酎（ソーダ）割りにしてもいいです。
市販のレアチーズケーキ等にかけてもいいのです。

梅干し本来のほんのりとした酸味と塩分、それに加えて爽やかな柚子の甘い香り…
暑い夏場のデザートに、クエン酸の疲労回復効果も抜群の、とっても美味しいデザートソース♪
いろんな場面で活躍してくれる、お手軽レシピです。

・・・あ、いっちゃん甘いから梅なめてます＾＾；

＜このレシピに合う梅干し＞
紀州フルーツ梅干　柚子の香梅