切って、もんで、和えるだけ♪
超簡単でさっぱり美味しいサラダが完成。
ちなみにkoumeはカレーの副菜に作りました(･∀･)
梅入なのでお弁当の隙間埋めにもいいかも。

　　　≪材料２人前≫
　　　■キャベツ　　４枚
　　　■きゅうり　　１本
　　　■つぶれ梅はちみつ梅　２粒
　　　■胡麻ドレッシング　　適量

　　　≪作り方≫
　　　１）キャベツは千切りに。きゅうりは薄く輪切りにする。
　　　２）切ったキャベツときゅうりを軽く塩もみ（分量外）する。
　　　３）つぶれ梅の種を抜き、果肉を包丁でたたく。
　　　４）市販の胡麻ドレッシング（koumeはこれしかお家になかったので^^;　　　　　
　　　　　他のお好みのドレッシングやマヨネーズでもＯＫ）　
　　　　　に３の梅を入れて混ぜ、軽く水気をしぼった２の野菜と和えるだけ！

梅のまろやかな酸味がアクセントのさっぱり美味しいサラダです。
冷蔵庫の残り野菜を使って、いろんなバージョンを作ってみてくださいね。


＜このレシピに合う梅干し＞
南高梅つぶれはちみつ梅