柿農家さんに大量に柿を頂きました
子供達も柿大好きなので助かりますぅ(^∧^)
そのままフルーツも大好きですが、
何かお料理にも使えないかなぁ～と。

梅マヨでサラダに挑戦してみました！
って、作り方は簡単なのですが。
切って和えるだけ。
梅マヨの甘酸っぱさと柿の甘みがマッチして中々イケます

　　≪材料≫
　　　■柿 １個
　　　■水菜 １株
　　　■梅マヨ 適量

　　　≪作り方≫
　　　１）柿は５ｍｍ幅の千切りにし、水菜は洗って3cm幅に切きます。
　　　　　お好みの量の梅マヨで和えたら出来上がりです。 


　　＊柿と水菜の梅マヨサラダが簡単に出来る！梅マヨはこちら