夏のてんぷら、美味しいけどちょっと重たいかも？という方にオススメ！
さっぱりしたかき揚げをご紹介します。

用意するものは（４人前）

■ちくわ　　　４本
■紅生姜　　　適量
■青ネギ　　　２本
■冷たい水（卵１個と合わせて）180cc（１カップ）
■小麦粉　　　１カップ　
■塩　　　　　少々
■揚げ油　　　適量


１）ちくわとねぎは小口切り、紅生姜はお好みの量を千切りにしておきます。

２）冷たい水に小麦粉を入れてさっと混ぜ、具をすべて加えてさっくり混ぜます。

３）油を180度くらいの高温に熱し、スプーン１杯くらいずつのたねを落として、
　　からっと揚げたら・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・完成！！

揚げたてのアツアツに塩を振って食べても美味しいですし、
うどんに乗せたりしてもいいですね。
もちろん、お酒のおつまみにもGOOD！

当店の紅生姜は、着色料や添加物は一切使っておりません。
もちろん、原材料は全て純国産！
だから安心・安全！

梅酢の爽やかな酸味と程よい塩分が食欲をそそりますよ～。
ぜひ、作ってみてくださいね。


＜このレシピにかかせない紅生姜＞
紀州ふみこの紅生姜　・　このお塩で食べても美味♪しその塩（うめの塩）