≪材料≫
　　　■あさり　1パック
　　　■ワカメ　適量　　　
　　　■濃縮めんつゆ　2袋


　　≪作り方≫
　　　1.あさりを塩抜きしておく。(水１リットルに対し、塩小さじ5ぐらいが目安です。)

　　　2.塩抜きしたあさりは、殻と殻をこすりあわせ、ぬめりをとる。
　　　　ワカメは洗って適当な大きさに切ります。

　　　3.鍋に水(約600cc)とあさりをいれ、弱火～中火で沸騰するまで煮る。
　　　　アクが出て着ますので、その都度丁寧に取り除きます。

　　　4.あさりの殻が開いたら、火を止め、味をみながらめんつゆ、ワカメを入れ
　　　　軽く一煮立ちさせれば出来上がりです。

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