毎日暑いからって、冷たい物ばかり召しあがっていませんか？
体を冷やし過ぎないように、たまには熱～い梅そばなんていかがでしょう？
さらに梅肉をトッピングして、クエン酸効果で夏バテ、バイバ～イ♪

　　　≪材料１人前≫
　　　■梅そば　１束（100g）
　　　■青ネギ　適量
　　　■かつお節　適量
　　　■しそ漬梅　１粒
　　　■めんつゆ　１食分

　　　≪作り方≫
　　　１）青ねぎは細かく刻み、しそ漬梅は種を抜き果肉をかるくたたいておく。

　　　２）大きめのお鍋にたっぷりのお湯を沸かし、梅そばをパラパラと入れ、
　　　　　軽くほぐしながら４～５分茹でます。

　　　３）丼に温めためんつゆを入れ、茹でた梅そばをそっと入れます。

　　　４）青ねぎ、かつお節、梅肉をのせたら出来上がり♪

お腹にやさしい梅そばですから、夜食にもぴったり。
あったかい梅そばで心も体もポカポカに温めてくださいね。

＜このレシピに欠かせない梅そば＞
紀州梅そば

＜このレシピに合う梅干し＞
南高梅つぶれしそ漬け梅　・　南高梅つぶれはちみつ梅　・　南高梅低塩味梅