ふみこスタッフ 　リサちゃんレシピ　

そうめんやざるそばじゃ物足りないけど、美味しい冷やし麺が食べたいな～
というときは
やっぱり冷麺ですよね
koumeはゴマだれよりもレモン風味のスープに、梅マヨを添えて食べるのが好物
具材をたっぷりのせて、豪華にどうぞっ

　　≪材料≫
　　　■中華そば
　　　■玉子
　　　■きゅうり
　　　■焼き豚
　　　■鶏肉（ムネ肉）
　　　■トマト
　　　■冷麺スープ

　　　≪作り方≫
　　　1.鶏ムネ肉を沸騰したお湯にお酒を少し入れてゆでる。
　　　　冷めたら手で裂いておく。

　　　2.うす焼き玉子を焼いて千切りにする。

　　　3.きゅうり、焼き豚を千切りにする。

　　　4.中華そばを茹でて冷水でしめ、お皿に盛った上に具材をのせ、
　　　　冷麺スープをかけて梅マヨを添えたら出来あがり！


＊梅マヨ冷麺が美味しく出来る「梅マヨ」はこちらです。