ソースの香りが食欲をそそる！koumeも大好きな焼きそば♪
今日は新しい焼きそばソースを購入したので、早速作ってみました。
その名も富士宮焼きそば。
ソースに絡んだキャベツやピーマンって、最高に美味しいんですよね。
そしてピリっとした辛味が焼きそばの味を引き立ててくれるのが
名脇役の紅生姜♪和歌山県産の新鮮な新生姜で作った紅生姜です
色鮮やかで目にも美味しく出来あがります(＾▽＾)

　≪材料２本分≫
　　　■焼きそば ２玉
　　　■玉ねぎ ２分の１
　　　■人参 ３分の１
　　　■ピーマン ２個
　　　■キャベツ ４分の１
　　　■紅生姜 適量
　　　■ソース 適量

　　　≪作り方≫
　　　１）キャベツ・豚肉は一口大に、玉ねぎ・人参・ピーマン・紅生姜
　　　　　は千切りにします。

　　２）フライパンに油を大さじ２入れ、玉ねぎが透明になるまで炒め、
　　　　　そこに豚肉、人参、ピーマン、キャベツの順に炒め、
　　　　　軽く塩・コショウをします。
　　　　　ジュージュージュー！

　　　３）野菜はいったんお皿に取り出し、フライパンに油をひき
　　　　　次に少量の水といっしょに麺を炒めます。

　　　４）麺がほぐれたらソースを回しいれ麺と絡めます。

　　　５）４に先ほど炒めた野菜を戻し麺と合わせます。
　　　　　後はお皿に取り分け紅生姜を添えて出来上がりです。


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