夏のお楽しみの一つ。冷た～い麺類。
そうめんに冷麺、ざるそば、ひやむぎ、冷やしうどん…♪
どれもそれぞれ美味しいですが、こんな目にも鮮やかで、さっぱり美味しく香り高い冷やしうどんって、そうそうないのでは？！

ふみこ農園の「冷やし梅うどん」
作り方は超～簡単！


用意するもの
■丸ざる梅うどん（１食分）

■作り方
１）沸騰したたっぷり（約2リットル）のお湯に梅うどんをほぐしながら入れ、軽くお箸でかき混ぜ、
　　約８分（お好みのかたさまで）ゆでます。

２）ゆであがった梅うどんをざるに移し、流水でよく冷やします。

３）お皿に梅うどんを盛りつけ、添付の梅干しをのせて専用のめんつゆをかけたら～～～


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・完成！！

お好みで青じそや白ごまをふりかけても、大変美味しいです！

ナインティナインさんの人気テレビ番組、「ナイナイサイズ」でも
日本一の優勝麺として認められたこの梅うどん。

梅の香がふわっとただよい、ゆでている時からワクワク気分にしてくれる、本当にさっぱり美味しい夏麺です


＜このレシピに欠かせない夏麺＞
紀州丸ざる冷し梅うどんセット（５食）　・　紀州丸ざる冷し梅うどん（１食）　・　冷し梅うどん（４食）