ふみこスタッフ 　ともみちゃんレシピ　

暑いとついつい、麺類が多くなりますよね。
でもちゃあんと栄養も考えるともみちゃん
冷し梅うどん＋豚肉パワーでヘルシーなのに栄養価もバッチリの夏麺です

　　≪材料≫
　　　■梅うどん 4食スープ付
　　　■しゃぶしゃぶ用豚肉
　　　■大根
　　　■大葉、青ネギ


　　　≪作り方≫
　　　1.大根はおろし金でおろす。青ネギは小口切りにする。

　　　2.豚肉を沸騰したお湯にさっとくぐらせ、色が変わったら
　　　　氷水でさっと洗っておく。

　　　3.たっぷりのお湯を沸騰させ、梅うどんを茹でる。
　　　　茹であがったらざるにとり、流水でよくもみ洗いし、
　　　　冷水で冷やして大きめのお皿に盛る。

　　　4.梅うどんの上に大葉、豚肉、大根おろし、刻みネギをのせ、
　　　　添付のめんつゆをかければ完成です。


＊冷しゃぶ梅うどんが美味しく出来る「梅うどん4食スープ付」はこちらです。