カラッと揚げた春巻き
今回はちょっと変わり種で、梅うどんとヨモギうどんを入れてみました。
”うめの塩”をちょっと付けてどうぞ～
うどん入なので腹持ちが良く、ビールのおつまみにもいいですよ。

　　　≪材料≫
　　　■春巻きの皮
　　　■大葉
　　　■海老
　　　■梅うどん
　　　■よもぎうどん

　　　≪作り方≫

　　　１）春巻きの皮を広げ、手前に大葉を敷きます。
　　　　　koume、大葉好きなので２枚。

　　　２）その上に茹でた梅うどんとよもぎうどん、皮をぬいた海老をのせ
　　　　　春巻きっぽく巻きます。（端は水溶き片栗粉を付けるとはがれません。）

　　　３）180℃ほどに熱した油でキツネ色になるまで揚げれば出来あがりです。


＊梅うどんと海老の春巻きが美味しく出来る！梅うどんはこちら