梅を漬ける季節になると登場するのが「もみしそ」。

梅を赤く色づける以外にも、美味しい食べ方があるんです。


用意するものは（１合分）

■米　　　１合
■もみしそ　10g（適量）
■大豆水煮　30g（適量）
■水　　　　180cc（１カップ）


１）もみしそはざっくりとみじん切りにしておきます。

２）いつも通りにお米を洗ってお釜にセットし、刻んだもみしそと大豆に水煮を加えてスイッチオン！

３）炊きあがったらふわっと混ぜたら・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・完成！！

おにぎりにも、お弁当にも美味しいですよ！
大豆を噛んだ時の優しい甘さがたまらないのです♪


普段のお米に少しもち米を混ぜてももっちりと仕上がります。
塩分はもみしその塩味で十分！
おにぎりにする際には、少し手塩をつけて下さいね！

＜このレシピに欠かせない もみしそ＞
紀州ふみこの もみしそ